Restaurantleiter (m/w/d)

Wir laden dich ein, unsere L’Osteria Lübeck mitzugestalten und mit Leben zu füllen – als:

Restaurantleiter (m/w/d)

Unsere EXTRA-Zutaten:

• Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L‘Osteria-Standards und mit unsere La Famiglia Lernplattform 2.0
• Eine leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation
• Wir garantieren dir einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz, direkt an der Untertrave
• Interne Aufstiegsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungschancen
• Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung und verantwortungsvolle Aufgaben
• Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
• ggf. Firmenwagen inkl. Tankkarte, ein Deutschlandticket oder ein JobRad
• Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
• Ein aufgeschlossenes Head Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen

Das wird DIR bei uns schmecken:

• Sei wie DU bist! >Nur so bringst du die richtige Würze in unsere L‘Osteria
• Als "Capitano" deines Restaurants bist du für die Entwicklung deines Teams verantwortlich
• Gemeinsam mit deiner Mannschaft sorgst du für das perfekte L´Osteria Erlebnis
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Du hast Budgethoheit und steuerst dein Restaurant geschickt anhand von Kennzahlen
• Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger

Damit bringst DU uns auf den Geschmack:

• Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber mit Herz und Leidenschaft
• Du konntest bereits reichlich Erfahrung mit Personal /-und Budgetverantwortung in der Gastronomie sammeln und/oder hast eine gastronomische Ausbildung im Gepäck
• Ein respektvolles Miteinander und individuelle Personalführung ist für dich nichts Neues
• Durch deine Hands-on Mentalität und dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht
• Auch in stressigen Situationen bewahrst du immer einen kühlen Kopf, bist greifbar und behältst den Überblick
• Eine Verständigung auf Deutsch und/od. English sowie internationale Vielfalt ist kein Problem für Dich

Unsere fehlende Zutat bist DU:

Allora, mach uns ein Angebot mit deiner Bewerbung gleich per
E-Mail an ole.braasch@losteria.de , über WhatsApp oder ruf an unter
+49 (0) 40 | 42102113 oder Mobile: +49 (0) 171 | 2821359. 
Ole-Christian Braasch ist dein Ansprechpartner.